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성북그룹홈은 지적장애인의 지역사회 자립과을 지원하는 소규모 주거시설입니다.
일상생활, 직장생활을 비롯하여 다양한 사회적응 및 지역유대사업을 통해 장애인이 건강한 지역사회 구성원으로 성장.통합될 수 있도록 지원하고 있습니다.

자립생활기술훈련 오늘은 요리사~~

페이지 정보

작성자 : 박성희
조회 : 707회
작성일 : 15-04-01 23:49

본문

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오늘 자립생활기술훈련은 요리활동~~

성교육이 계획되어 있었으나 강사님의 사정에 의해

요리활동과 수업시간이 변경되었답니다^^

오늘 요리의 주제는 또띠아~~

또띠아가 무엇인지 담당사회복지사는 한참~~고민을 했습니다^^;만

그룹홈 거주인들은 아는 음식인 모양입니다^^

요리를 시작하기 전에 오랜만에 만난 선생님과 인사도 하고

오늘 서로 처음 만나게 되는 선생님과 그룹홈1호 이주홍씨는 통성명까지^^:;

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또띠아 피를 놓고, 그 위에 토마토 소스를 살짝 깔고

준비된 여러 재료(색색의 파프리카, 치커리, 양상치, 치즈, 새우 등)를

각자 원하는 대로 토핑하고..

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또띠아 피에 소스를 넣어주시며 얇게 펼칠 수 있도록 배려를 해주시고 계시는 선생님^^

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저는 치즈를 안먹어요..치즈는 안넣을래요^^; 아~~파프리카도..하나만

야채를 좋아하지 않는 초롬씨가 야채, 치즈 등을 모두 넣지 않겠다고 하자

팀의 맏언니가 건강을 위해서는 야채를 많이 먹어야하는거야라고

한마디 하자 바로 야채를 토핑하네요^^;

담당사회복지사가 권할 때는 응하지 않다가...서운해요ㅜㅜ

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지난주 부터 프로그램에 참여하고 있는 그룹홈1호 주홍씨도

처음 만들어 보는 또띠아에 열중하는 모습입니다^^

만든 또띠아 중 일부를 담당사회복지사에게 전달하고 싶다고

곱게 싸서 옆에 놓아두네요^^;

이 선물 받으실 그룹홈1호 전준민 사회복지사님^^ 부럽부럽^^;

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강사님의 도움으로 본인들이 만든 또띠아를 조심스레 먹기좋게 썰어도 보고

썰어놓은 또띠아를 옆에서 지켜보고 있던 사회복지사들에게

배달배달^^

괜찮다는데도 굳~~~이 입에 넣어주고는

선생님. 맛있죠^^라네요^^;

저기요~~나도 선택할 권리를 인정해달라고요~~~~

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프로그램이 끝난 후 정리에 열중인 성북그룹홈1,2호 막내님들^^

역시~~정리하면 박창수, 이주홍씨네요^^

 

프로그램이 끝난 후 이주홍씨에게 다음주에도 올건지 묻자

성희엄마랑 같이요라네요^^;

지난주에는 오지 않겠다고 하더니 이번에는 날짜(8일)까지 말을 하며

적극적으로 참여하겠다는 의사를 표현하네요..

다음주에도 꼭 함께 갑시다^^

 

2015년 04월 첫날~~만우절이기는 하지만

위의 글은 절대 농담도 거짓말도 아니랍니다^^;

 

 

 

* 그룹홈 거주인들을 제외한 다른 팀원들에게는 금일 홈페이지에

본인들의 사진을 올려도 된다는 허락을 받지못해 모자이크처리했습니다

 

 

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